Горячая новость

Предприятие здорового питания "Альтернатива" провело городской конкурс "Кулинарное мастерство". Свое мастерство повара показывали в университетском лицее.

 

Обмен опытом, повышение профессионального мастерства и престижа профессии. Именно с такой целью предприятие здорового питания "Альтернатива" организовало конкурс мастерства поваров, обеспечивающих питанием димитровградских школьников.

Конкурсы поварского искусства компания проводит регулярно. Как отмечает руководство "Альтернативы", подобные мероприятия позволяют обеспечить высокое качество оказания услуг во всех школах.

«Главная задача таких конкурсов - это представить возможность нашим лучшим поварам поделиться опытом и мастерством с молодежью, которая приходит в эту отрасль. Нам важно, чтобы во всех школьных столовых питание было на высоком уровне», - отметила директор димитровградского филиала фирмы "альтернатива"
Наталья Макшарова.

Во время конкурса повара на свое усмотрение готовили блюда, которые потом представлялись на суд жюри. Мастерам предлагался определенный перечень продуктов, которые должны быть использованы в приготовлении блюд. Жюри оценивало вкусовые качества, оформление, технологию приготовления, подачу блюда и сочетание продуктов.

«Мы сейчас попробовали эти блюда... Если детям готовить такие блюда, детей ведь надо кормить... Я бы хотел, чтобы и дети попробовали все эти блюда», - сказал представитель родительского комитета Марат Сатгареев.

В конкурсе приняли участие шесть бригад городских школ. Победу одержала сборная команда из поваров многопрофильного лицея и двадцать второй школы.

«Мы давно уже работаем в общепите и уже знаем вкусы. У всех все очень хорошо и оценить, чтобы первое второе третье место сложно, мне кажется, все готовили с любовью, ведь если человек не любит свою работу это ведь ничего не получится», - рассказали победители конкурса Гузель Низаметдинова и Галина Пучкова.

Победители и все участники конкурса получили дипломы и ценные подарки.

При полном или частичном использовании материалов и видеосюжетов ссылка на портал «Три сосны» обязательна, для интернет-изданий обязательна гиперссылка на сайт «Три сосны» — www.trisosny.ru или трисосны.рф

Под новостями
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (0)

Здесь пока нет комментариев

Вход на сайт